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la calèche auberge de tradition à peyrens menu notre table l'auberge vidéos contact philippe solovieff membre de la confrérie du cassoulet de castelnaudary vous accueille dans son restaurant climatisé installé au village de peyrens. une carte, riche en produits locaux, évoluant en fonction des saisons et de l'humeur du chef l'auberge la calèche entre cocagne & canal du midi l'auberge de la calèche à peyrens, un restaurant niché en pleine campagne à 2 pas de castelnaudary. le chef au japon ! gastronomie : de new york à osaka, ils sont fous de notre cassoulet ! le japon réclame des dégustations : philippe solovieff servira plus de 2000 repas aux asiatiques. philippe solovieff fera office d'ambassadeur du cassoulet à osaka (japon) du 14 au 18 mars 2016. choisi parmi huit candidats, sa mission sera de servir pendant une semaine 2000 à 3000 portions de cassoulet "à la mode de l'auberge". lire l'article notre table cartes et menus de 17,50€ à 38€ plaisir des papilles au fil des saisons, la nature offre des richesses que l'on retrouve à notre table pour le plaisir de nos papilles. c'est dans un cadre où bois et convivialité se mélangent que nous vous proposons de découvrir notre cuisine aux couleurs et senteurs de notre région. cassoulet & canard pour les entrées, la salade de cèpes (en saison), ou le mille feuilles de légumes et coriandre fraîche. en plat principal, le cassoulet, bien sur, composé avec des haricots de production locale, ou encore le trio de canard aux figues noires de pays... générosité avant le café, ne manquez la terrine de crèpes à l'orange. pour accompagner votre repas découvrez une généreuse carte de vins régionaux. notre carte évoluant en fonction des saisons et de l'humeur du chef, chacune de vos visites sera l'occasion de découvrir de nouveaux plats. depuis 1998 la passion d'une cuisine authentique installés depuis 1998 à l'auberge la calèche, philippe solovieff, membre de la confrérie du cassoulet de castelnaudary, saura vous accueillir dans son restaurant climatisé installé au village de peyrens niché dans le pays de cocagne cette petite bourgade de 400 habitants se situe au coeur du lauragais, région connue pour sa douceur de vivre, où terroir et tradition s'invitent à table. le lauragais, pays de cocagne marqué par l'histoire cathare, offre une diversité de paysages (plaine agricole, piémont de la montagne noire, cuesta,...), un patrimoine sans nul autre pareil (le canal du midi) et des espaces où détente et rêverie sont permis (berge de la rigole..) garantie d'un accueil irréprochable et d'une table de qualité, cette année encore, et depuis 2004, l'auberge la calèche est recommandé par le guide du routard © . le cassoulet, l'auberge la calèche et son chef, philippe solovieff, à l'honneur du journal de 13h de tf1 et dans le magazine 100% mag de m6. journal de 13h tf1 journal de 13h tf1 100% mag m6 contact auberge la calèche 1 rue de la croix peyrens 11400 castelnaudary 04 68 60 40 13 partenaires confrérie du cassoulet le site officiel de la grande confrérie du cassoulet de castelnaudary. café pena a toulouse, café lavazza, distributeurs, machines à café expresso... infos légales site édité par auberge la caleche, peyrens 11400 castelnaudary, rcs 419 758 982 responsable d'édition philippe solovieff, 04 68 60 40 13 site hébergé par online sas bp 438 45366 paris cedex 08 rcs paris 433 115 904 tél : 01 84 13 00 00 prix nets taxes et service compris territoire du web , agence internet en occitanie 2004 - 2018 ')

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Domain Name: auberge-la-caleche.com
Registry Domain ID: 765350737_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.ovh.com
Registrar URL: http://www.ovh.com
Updated Date: 2017-01-10T09:37:01.0Z
Creation Date: 2007-01-20T09:03:11.0Z
Registrar Registration Expiration Date: 2018-01-20T09:03:11.0Z
Registrar: OVH, SAS
Registrar IANA ID: 433
Registrar Abuse Contact Email: abuse@ovh.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.972101007
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Domain Status: clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
Registry Registrant ID:
Registrant Name: Auberge La Calècghe
Registrant Organization: Auberge La Calècghe
Registrant Street: Peyrens
Registrant City: Castelnaudary
Registrant State/Province:
Registrant Postal Code: 11400
Registrant Country: FR
Registrant Phone: +33.468604013
Registrant Phone Ext:
Registrant Fax:
Registrant Fax Ext:
Registrant Email: cbalo@free.fr
Registry Admin ID:
Admin Name: Auberge La Calècghe
Admin Organization: Auberge La Calècghe
Admin Street: Peyrens
Admin City: Castelnaudary
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Admin Country: FR
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Admin Fax Ext:
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Registry Tech ID:
Tech Name: Territoire du Web
Tech Organization: Territoire du Web
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Tech City: TOULOUSE
Tech State/Province:
Tech Postal Code: 31400
Tech Country: FR
Tech Phone: +33.764095810
Tech Phone Ext:
Tech Fax:
Tech Fax Ext:
Tech Email: thyverdier@free.fr
Name Server: dns18.ovh.net
Name Server: ns18.ovh.net
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN WHOIS Data Problem Reporting System:
http://wdprs.internic.net/
>>> Last update of WHOIS database: 2017-03-23T12:49:41.0Z <<<

For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp

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# Welcome to the OVH WHOIS Server.
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# whois server : whois.ovh.com check server : check.ovh.com
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# The data in this Whois is at your disposal with the aim of supplying you the
# information only, that is helping you in the obtaining of the information
# about or related to a domain name registration record. OVH Sas make this
# information available "as is", and do not guarantee its accuracy. By using
# Whois, you agree that you will use these data only for legal purposes and
# that, under no circumstances will you use this data to: (1) Allow, enable,
# or otherwise support the transmission of mass unsolicited, commercial
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# the E-mail (SPAM), by telephone or by fax. (2) Enable high volume, automated,
# electronic processes that apply to OVH Sas (or its computer systems).
# The copy, the compilation, the re-packaging, the dissemination or the
# other use of the Whois base is expressly forbidden without the prior
# written consent of OVH. Domain ownership disputes should be settled using
# ICANN's Uniform Dispute Resolution Policy: http://www.icann.org/udrp/udrp.htm
# We reserve the right to modify these terms at any time. By submitting
# this query, you agree to abide by these terms. OVH Sas reserves the right
# to terminate your access to the OVH Sas Whois database in its sole
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  REGISTRAR OVH

  REFERRER http://www.ovh.com

SERVERS

  SERVER com.whois-servers.net

  ARGS domain =auberge-la-caleche.com

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  PORT 43

  TYPE domain
RegrInfo
DOMAIN

  NAME auberge-la-caleche.com

NSERVER

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STATUS
clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

  CHANGED 2017-01-10

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